Современное оборудование, предназначенное для изготовления продуктов питания – сложная техника, движущиеся части которой нуждаются в постоянном смазывании. Для обработки поверхностей нужно использовать не только качественные, но и безвредные для организма человека смазочные вещества. Поэтому оптимальный вариант для подобных устройств – пищевые силиконовые смазки.

Описание

Пищевые смазки – водонепроницаемые вещества, изготовленные путем комбинирования силиконового масла с загустителем. Готовая смесь, как правило, имеет белый полупрозрачный оттенок и необходимую вязкость. Отличается стабильностью к окислению, устойчивостью к высоким температурам, различным химическим соединениям, воде и пару, может задействоваться в разнообразных производственных процессах.

Смазки нетоксичные, не причиняют вред металлическим и полимерным покрытиям, включая сталь, алюминий, резину и пластмассу. За счет невысокого поверхностного натяжения вещества быстро обрабатывают детали оборудования, обеспечивая стабильную и бесперебойную работу движущихся узлов промышленной техники.

Сферы применения

1. На линиях розлива для герметизации узлов и их защиты.
2. На конвейерах по упаковке продукции в качестве разделяющего компонента.
3. В холодильных установках и линиях быстрой заморозки.
4. В технике, в комплектации которой есть электронные детали, для формирования теплоизолирующего слоя.
5. Для обработки резинотехничных и полимерных деталей, их уплотнения и защиты от преждевременного износа.

В различных направлениях промышленности силиконовые смеси задействуются для обработки:

• пресс-форм, матриц и фильер;
• ножей и запаечных губок в приборах для упаковки продукции;
• подшипников и направляющих конвейерной техники;
• пневматических установок;
• поверхностей, на которые попадают искры от сварки.

Смазки также используются в процессе обслуживания автомобилей. Материалы пресекают появление скрипа деталей, поддерживают эластичность резиновых компонентов, облегчают ход дисковых тормозов, улучшают качество функционирования автозамков, петель и шарниров. Дополнительно смеси увеличивают электроизоляционные показатели высоковольтных проводов и предохраняют уплотнения дверей от замерзания при отрицательной температуре.

Состав и характеристики

В оборудовании по производству продуктов питания задействуются вещества на основе силикона и загустителей, которые прошли предварительную проверку на допустимость соприкосновения с пищевыми ингредиентами. Окислительная и термическая изоляция смесей, вязкостью от 300 сСт лучше, чем аналогичный показатель у полиэфирных и других материалов. Но силикон не обладает нужными антифрикционными показателями, необходимыми для обработки деталей и узлов. В связи с этим состав веществ обогащается тефлоновыми наполнителями, безвредными для организма.

Смазки с тефлоном (ПТФЭ) имеют невысокий коэффициент трения, характеризуются устойчивостью к окислению, эффективной несущей способностью и минимальным испарением при повышенной температуре. Вкус и запах отсутствуют, поддерживается инертность к полимерным компонентам.

Жидкости

Жидкие смазки характеризуются невысокой вязкостью, отличаются хорошей текучестью и повышенной проникающей способностью. Они хорошо держатся на различных поверхностях и выдерживают серьезные внешние нагрузки. Подобные смеси поставляются во флаконах, спреях, бутылках, канистрах и прочих габаритных емкостях. Отдельные производители делают флаконы со специальными аппликаторами, которые смазываются содержащимся в них веществом для последующего переноса на обрабатываемую плоскость. Смазки в банках наносятся ручным способом с помощью подручных инструментов.

Пластичные смеси

Пластичные смазки получают путем добавления загустителя, который предварительно проверяется на пищевую совместимость. Кроме этого в состав продукта входят компоненты на основе тефлона для увеличения антифрикционных показателей. Внешне такие вещества напоминают вазелин, оттенок которого близок к цвету дымчатого стекла.

Категории допуска

Любая пищевая смазка регистрируется в международной структуре NSF International. Процедура подтверждает, что при ее изготовлении использовались только безопасные компоненты, прошедшие все требуемые испытания.

При производстве продуктов питания могут задействоваться смеси, которые по своим характеристикам относятся их к одной из следующих категорий:

• H1 – вещества могут соприкасаться с продуктами; базовые компоненты, входящие в состав, внесены в перечень разрешенных веществ 21 CFR3750;
• H2 – используются в узлах, где соприкосновение с продуктами невозможно; в составе не содержатся металлы, кадмий, сурьма, мышьяк и другие небезопасные элементы;
• H3 – смеси для чистки и защиты от окисления вспомогательных устройств;
• 3H – смеси для компонентов, которые прямо соприкасаются с продуктами;
• A7 – полировочные материалы и очистительные вещества.

Смазки группы 3H – самый безопасный вариант для выпуска продуктов питания. Даже при прямом контакте они безвредны для организма. Многие производители чаще всего задействуют составы H1, область применения которых более широкая, но после проведения анализа рисков при возможном соприкосновении с пищей.

ТОП-5 смазок

Предприятия по выпуску продуктов питания могут приобрести смеси с пищевым допуском разных марок. Среди отечественных производителей выделяется компания «Эффективный Элемент». По набору свойств и цене смеси выигрывают у многих зарубежных аналогов. Например, EFELE SG-393 – морозо- и термостойкая уплотнительная смазка, в составе которой присутствует высоковязкий силикон и политетрафторэтилен. Продукт категории H1, эффективно защищает уплотнения куттеров, гомогенизаторов, линий розлива и прочей техники. Смазка не теряет свои свойства в средах с повышенной влажностью, устойчива к воде, безвредная для эластомеров и пластмасс, способна предотвращать скачкообразную работу контактирующих компонентов.

Цены на EFELE SG-393.

839Р

Пластичная смазка силиконовая с пищевым допуском h1 Efele sg-393 (efl0091303)

360Р

Пластичная смазка силиконовая с пищевым допуском h1 Efele sg-393 (efl0091297)

11499Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele sg-393 силиконовая (efl0091945)

3590Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele sg-393 силиконовая (efl0091822)

393Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele sg-393 силиконовая (efl0091457)

4343Р

Пластичная смазка силиконовая с пищевым допуском h1 Efele sg-393 (efl0091068)

Уточнить цену

Силиконовая смазка EFELE SG-393 с пищевым допуском (20 г)

7235Р

Силиконовая смазка с пищевым допуском Efele Sg-393, 400 г 0091068 .

17210Р

Силиконовая смазка с пищевым допуском EFELE SG-393, 800 г 0091297

1171Р

Силиконовая смазка с пищевым допуском Efele Sg-393, 20 г 0091822 .

Смазка EFELE MG-291 категории H1 задействуется в качестве сервисного вещества для обслуживания всех узлов трения техники, которая работает в нормальных условиях эксплуатации или под воздействием повышенных нагрузок. Веществом можно обрабатывать подшипники, дисковые кулачки, шарниры и направляющие, конвейерные системы и т.д.

Цены на EFELE MG-291.

2190Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele mg-291 многоцелевая (efl0094502)

2760Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele mg-291 многоцелевая (efl0093161)

3419Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele mg-291 многоцелевая (efl0093154)

706Р

Смазка пластичная с пищевым допуском h1 Efele mg-291 многоцелевая (минеральная (efl0093130)

Уточнить цену

Универсальная смазка с пищевым допуском Efele Mg-291, 400 г 0093130 .

Molykote 111 Compound – смесь, устойчивая к морозу, термо- и химическому воздействию. Используется для обработки, электроизоляции и герметизации. Задействуется в уплотнительных компонентах гидро- и пневмосистем, узлах с подшипниками, высоковольтной технике и т.д. Смесь устойчива к воде, подходит для эластомеров и пластмасс, имеет необходимые диэлектрические показатели и устойчива к коррозии.

Цены на MOLYKOTE 111 COMPOUND.

6800Р

Силиконовая смазка-компаунд EFELE SG-385 с международным пищевым допуском NSF H1 (800 г) / густой силикон / Замена Molykote 111 Compound

26795Р

Силиконовая смазка Molykote 111 Compound

Уточнить цену

Силиконовая смазка Molykote 111 Compound

Уточнить цену

Силиконовая смазка Molykote 111 Compound

370Р

Силиконовая смазка-компаунд EFELE SG-385 с международным пищевым допуском NSF H1 (25 г) / густой силикон / Замена Molykote 111 Compound

7766Р

Molykote Силиконовая смазка 111 Compound / Efele SG-385 1673840 .

Уточнить цену

Силиконовая смазка Molykote 111 Compound

3700Р

Силиконовая смазка Molykote 111 Compound (6 г)

Смазка Weicon Silicone применяется в разных направлениях промышленности и задействуется для обработки деталей из резины, пластмассы и металла. Вещество формирует прочную разделительную пленку, обладающую отличными поверхностными свойствами. Защищает электрические контакты от влаги, резиновые детали от замораживания, прилипания и хрупкости.

Dow Corning 4 – устойчивое к низким температурам, термо- и химическому воздействию вещество. Смесь предназначена для электроизоляции и задействуется в качестве герметизирующего компонента. Смазка формирует надежное покрытие на обрабатываемых поверхностях, не подвержена окислению, влиянию пара и воды. Обладает высокой адгезией и диэлектрическими показателями. Эффективно работает при высоких и низких температурах.