Пищевые смазки Molykote

2020-08-29 02:01:07

Оглавление:

Смазочные материалы, используемые при обслуживании линий по производству продуктов питания, должны отличаться высокой степенью безопасности. Попадание смазки в еду может значительно ухудшить вкусовые качества продукции, стать причиной массовых отравлений. Исключить возможные негативные последствия позволяет использование смазочных материалов Molykote, имеющих пищевые допуски и совершенно безвредных для человека.

Требования к смазкам

Что будет, если в пищевой промышленности использовать смазочные материалы без соответствующего допуска? Ответ знают компании, понесшие значительные материальные потери. В 1996 г. компания Jennie-O Foods изъяла из продажи 1,8 тонн сосисок из-за попадания в них пластичной смазки. Датская компания Arico выпустила в продажу 1 100 тонн непригодного к употреблению сухого молока, в которое попала смазка. Эти многие другие фирмы не понесли бы огромные убытки, если бы использовали смазки с пищевыми допусками, богатый ассортимент которых реализуется корпорацией Dow Corning под брендом Molykote.

К пищевым смазкам предъявляются ужесточенные требования, в числе которых:

отсутствие вкуса, запаха;
термостойкость;
совместимость с различными видами материалов;
продолжительный срок службы;
стабильность при воздействии повышенных нагрузок и агрессивных факторов внешней среды.

В описании параметров смазок присутствуют данные о наличии допуска для использования в пищевом производстве.

Группы смазок

Согласно классификации NSF, смазки делятся на несколько групп:

Н1 NSF — допуск, который имеет большинство пищевых смазок Molykote. Это означает, что состав может использоваться в местах непосредственного контакта с пищей. Все составляющие такой смазки соответствуют перечню безопасных компонентов (21 SFR 178.3750).
Н2 NSF — такой допуск означает, что смазки не должны контактировать с пищей, но могут применяться в пищевой промышленности. Они не должны содержать неорганические кислоты, канцерогенные и тератогенные вещества.
Н3 NSF — смазки, которые могут применяться для обработки тележек, крюков и прочего оборудования.
3Н NSF— максимально безопасные смазки.
А7 NSF — очистители, полировочные средства.

Оптимальным выбором для пищевой промышленности считаются смазки Н1 и 3Н, но стоит помнить, что в конечном продукте объем смазочного вещества не может быть более 0,001%.

ТОП-5 пищевых смазок Molykote

Формулы смазочных материалов Molykote, имеющих пищевые допуски, разрабатываются исходя из нужд производства.

Molykote G-0052 FM

Пластичная смазка Molykote G-0052, выполненная с добавлением алюминиевого комплекса, предназначена для работы высоконагруженного оборудования.

Алюминиевый комплекс в составе смазки позволяет получить продукт с высокими показателями водостойкости, а также механической, термической и коллоидной стабильности.

Основные характеристики:

в качестве базового применяется минеральное масло;
в качестве загустителя используется алюминиевый комплекс, состав содержит противозадирные и противоизносные присадки, оксид цинка в качестве антифрикционного средства;
рабочие температуры (РТ): -12…+150°С, каплепадение при 246°С;
смываемость водой в течение 1 часа при 79°С — 8%;
износ на 4-шариковой машине трения 1200об/мин/392Н/75С/1ч – 0,8 мм;
допуски NSF Н1, FDA 21 CFR 178.3570.

Смазка проявляет устойчивость при смывании водой, работает в пыльной среде, препятствует коррозии и минимизирует риск аварий на производстве.

Продукция реализуется в фасовках 380 г, 5 кг, 25 кг.

Molykote G-4500 FM

Пластичная смазка изготавливается на основе углеводородной синтетической жидкости и имеет в составе компоненты, придающие продукту термостойкость, механическую стабильность, способность сохранять структуру при больших нагрузках и работе на высоких скоростях.

Базой для изготовления Molykote G-4500 FM являются полиальфаолефины (РАО). Масла на основе РАО «срабатывают» при экстремально низких температурах, минимизируя износ запчастей при холодном запуске оборудования. В случае повышения температуры отмечается низкая испаряемость РАО и минимизация расходов на обслуживание промышленных мощностей.

Molykote G-4500 FM в пищевой промышленности используется для обработки миксеров, пищевых конвейеров, узлов холодильного оборудования, упаковочных агрегатов, измерительных приборов.

Основные характеристики:

изготовлена на основе полиальфаолефинов;
в качестве загустителя добавлен алюминиевый комплекс;
наполнители — ПТФЭ, твердые смазочные материалы, препятствующие износу;
РТ: -40…+150°С, каплепадение наступает при достижении температуры 270°С;
износ на 4-шариковой машине трения 1200об/мин/392Н/75°С/1ч – 0,5 мм;
критическая нагрузка согласно методу Timken — более 177 Н;
потери на испарении (100С, 24ч) — 0,4%;
допуски NSF Н1, FDA 21 CFR 178.3570.

Molykote G-4500 FM проявляет водостойкость, имеет отличные противоизносные параметры и надежно защищает от воздействия внешней среды.

Смазку можно приобрести в фасовках 400 мл, 400 г, 5 кг и 25 кг. Состав может наноситься в форме аэрозоля, что облегчает обработку труднодоступных мест.

Molykote G-5032

Пластичная смазка Molykote G-5032 изготовлена на основе метилсиликона, что делает ее неуязвимой для экстремально низких и высоких температур. Состав используется в узлах трения, предотвращая износ подшипников, направляющих, закрытых и открытых зубчатых передач.

Силиконы — это кремнийорганические соединения, вязкость которых зависит от длины органической цепи. Силиконы проявляют диэлектрические свойства, имеют крайне низкие показатели воспламеняемости, нетоксичны, выдерживают высокие температуры. На поверхности деталей пищевого оборудования силикон создает непрерывную пленку, предотвращающую соприкосновение пыли и влаги с материалом исполнения запчасти.

Основные характеристики:

изготовлена на основе метилсиликонового масла;
для антифрикционной защиты добавлен политетрафторэтилен;
РТ: -40…+200°С, каплепадение отсутствует;
смываемость водой в течение 1 часа при 79°С — 1,5%;
NSF Н1, FDA 21 CFR 178.3570.

Смазка отлично работает в условиях повышенной влажности, в пыльной среде.

Продукцию можно приобрести в фасовках 5 кг, 16 кг, 180 кг.

Molykote НР-300

Уникальный состав Molykote НР-300 надежно защитит пищевое оборудование, работающее при экстремально низких и высоких температурах в условиях повышенных нагрузок.

Пластичная смазка Molykote НР-300 применяется в запаечном и упаковочном оборудовании; в оборудовании, работающем при высоких температурах; в комплектующих вакуумных систем.

Основой Molykote НР-300 является перфторполиэфиры. Смазки на его основе не проявляют химической активности к жидкой или газообразной агрессивной среде; защищают оборудование, контактирующее с чистым кислородом, работающее в условиях повышенной радиации и условиях вакуума. Состав нетоксичен, при этом способен выдерживать высокие нагрузки и экстремальные температуры.

Основные характеристики:

базовое масло — перфторполиэфиры (ПФПЭ);
добавки: загустители и антифрикционные наполнители на основе ПФПЭ;
РТ: -60…+250°С; при воздействии 200°С в течение 4 ч происходит выделение масла в объеме 8%;
износ на 4-шариковой машине трения 1200об/мин/392Н/75°С/1ч – 1,1 мм;
потери на испарении при 200°С в течение 24ч — 0,2%, а при воздействии в течение 1000 ч потери составят 1%;
допуски NSF Н1, FDA 21 CFR 178.3570.

Смазка работает в пыльной, влажной, химически активной среде, препятствует разрушению поверхности запчастей под воздействием неблагоприятных факторов.

Смазку можно приобрести в емкостях 500 г, 2 кг.

Molykote G-1502 FM

Нередко в пищевой промышленности приходится использовать оборудование, имеющее непосредственный контакт с водой. Для защиты поверхностей промышленных узлов используются смазки, имеющие повышенную сопротивляемость к смыванию. К ним относится Molykote G-1502 FM. Основой продукта являются полиальфаолефины.

Обладая повышенной адгезией, Molykote G-1502 FM проявляет водостойкость и гарантирует продление срока службы механизмов.

Составом обрабатываются подшипники, направляющие качения и скольжения, цепные и зубчатые соединения, гибкие валы.

Характеристики:

базовое масло — полиальфаолефины;
в качестве загустителя используется алюминиевый комплекс;
РТ: -40…+149°С, каплепадение происходит при 260°С;
износ на 4-шариковой машине трения 1200об/мин/392Н/75°С/1ч – 0,6 мм;
критическая нагрузка по методу Timken — 222 Н;
допуски NSF Н1, FDA 21 CFR 178.3570.

Благодаря антикоррозионным свойствам смазка Molykote G-1502 FM используется для обработки устройств по водоочистке и водоподготовке, наносится на узлы насосов и трубопроводной арматуры.

Смазку можно приобрести в 400 г емкости.

В производстве пищевых смазок Molykote используются различные базовые составы и группы наполнителей, позволяющие усиливать показатели износоустойчивости, водостойкости, термостойкости. Продукция не влияет на вкусовые качества изготовляемых продуктов питания, а случайное попадание смазки в воду или на производственную линию не навредит конечному потребителю.

Тэги: Смазка Состав

Продукция из статьи: