Одно из требований по эксплуатации пищевого оборудования – строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований. В процессе очистки и дезинфекции промышленных машин смазочные материалы вымываются, в результате чего ускоряется износ узлов трения.
Во избежание этого используются качественные составы длительного действия от немецкой компании Weicon, устойчивые к влаге и вымыванию.
В чем отличие?
Пищевые смазки Weicon – это составы, отвечающие действующим в этой сфере нормам и стандартам и разрешенные к использованию в ней. У таких продуктов есть американский сертификат NSF. У составов немецкого производителя также есть разрешения:
Управления LMBG.
Управления по продуктам питания и лекарственным препаратам FDA.
Американского департамента сельского хозяйства USDA.
Все смазочные материалы с допуском NSF не имеют вкуса, запаха, не вредят продуктам, напиткам и полуфабрикатам при краткосрочном контакте с ними, безопасны для здоровья человека.
Сферы применения
Специальные смазки Weicon активно применяются в оборудовании для производства:
Мяса и мясных полуфабрикатов.
Рыбы и рыбных консервов.
Колбасной продукции.
Масла и жиров.
Комбикормов.
Дрожжей.
Пищевых концентратов.
Алкогольных и безалкогольных напитков.
Молочных изделий.
Кондитерской продукции.
Соли, сахара, специй.
Сыров.
Замороженных полуфабрикатов.
Кофе и чая.
Список промышленных механизмов обширный, он включает:
Смазочные материалы немецкого производителя бывают разной консистенции и формы выпуска:
масло;
силиконовый спрей;
сухая смазка;
паста.
Спреи и сухие смазки компании поставляются в аэрозольных баллончиках, масла и пасты – в банках, картриджах, ведрах. По составу они допуском классифицируются как:
Литиевые – они считаются универсальными, многофункциональными.
Силиконовые – у таких материалов высокие адгезивные и водоотталкивающие свойства.
Эфирные – составы с шумоизоляционным эффектом, не вымываются водой.
ПАО – у таких составов отличные антикоррозийные свойства, но при изменениях температуры их вязкость меняется.
Синтетические – рассчитаны на работу в высокотемпературных рабочих средах, снижают трение в различных узлах.
Минеральные – составы широкого спектра действия, привлекают недорогой стоимостью.
Характеристики
Современные пищевые смазки:
Без вкуса и запаха.
Рассчитаны на длительный срок службы и не требуют частого нанесения. В некоторых видах оборудования хватает одного смазывания за весь период эксплуатации.
Работают при температурах до +1000 градусов (у некоторых продуктов верхняя температура рабочей среды выше).
Защищают узлы машин от трения, преждевременного износа.
Устойчивы к высоким скоростям и нагрузкам.
Эффективно работают во влажных и запыленных рабочих средах.
Многие продукты с пищевым допуском из каталога Weicon применяются для высокотемпературных печей и низкотемпературных морозильных камер.
ТОП пищевых смазок Weicon
В линейке немецкого производителя более 20 видов смазочных материалов с пищевым допуском. Наибольшим спросом у потребителей пользуются:
PTFE Fluid Spray
Сухая смазка с высокой адгезией, выпускается в аэрозольной форме, имеет допуск NSF, разрешена к использованию в пищевой и фармацевтической промышленности, производстве напитков.
Состав белого прозрачного цвета, без запаха. Рабочие температуры – от -180 до +260 градусов.
Спрей не содержит жира. После нанесения он образует прочное невидимое покрытие, устойчивое к химикатам и маслам. Предназначен для обработки металлических, пластиковых и деревянных поверхностей.
Защитная пленка отталкивает пыль и грязь, не боится воды. Срок годности баллона – 24 месяца.
Allround Lubricant AL-H
Жировая смазка для всех узлов пивоваренного, консервного, пекарного оборудования, предприятий общепита. Термостойкая, рабочий диапазон температур – от -40 до +160 градусов.
В основе – алюминиевое комплексное мыло. Цвет – бело-желтый. Влагостойкая, отвечает всем требованиям немецкого закона о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Всесторонняя высокоэффективная смазка для вращающихся поверхностей пищевого оборудования. Используется для обработки подшипников качения, подшипников скольжения, шарниров, распредвалов, открытых червячных передач и других механизмов.
В основе – литиевое мыло, цвет – белый. Рабочие температуры – от -30 до +120 градусов.
Sprühfett Spray-on Grease H1
Смазка-спрей бело-желтого цвета, не имеет вкуса и запаха, используется для обработки деталей и узлов, эксплуатируемых под высокой нагрузкой. Нанесение состава защищает детали от коррозии, снижает трение и продлевает срок их службы.
Жировая смазка одобрена к применению в пищевой промышленности, в том числе в пивоварнях, кафе, пунктах общественного питания, конвейерах, упаковочных и кондитерских машинах, смесителях.
Работает в диапазоне температур от -40 до +160 градусов.
Обратите внимание, что данная форма используется только для запроса оптовых партий товара с минимальной суммой от 100 т.р.. Менеджеры оптового отдела не обрабатывают розничные запросы.
Либо напишите ваш запрос в свободной форме, наш менеджер сам отправит заказ в работу.
Добавьте карточку предприятия или файлы с номенклатурой
Вы можете добавить один или несколько файлов во вложение. Допустимые расширения - [txt, pdf, doc, xls, jpg]
Либо напишите ваш запрос в свободной форме, наш менеджер сам отправит заказ в работу.
Обратите внимание, что данная форма используется только для запроса оптовых партий товара с минимальной суммой от 100 т.р.. Менеджеры оптового отдела не обрабатывают розничные запросы.
Выберите конфигурацию поставки, приблизительный бюджет и максимальные сроки закупки. Это позволит сопоставить соответствие минимальным условиям поставки и предоставить наилучшее предложение по цене, а так же подобрать оптимальную стратегию логистического решения.
Ваши данные:
Добавьте карточку предприятия или файлы с номенклатурой
Вы можете добавить один или несколько файлов во вложение. Допустимые расширения - [txt, pdf, doc, xls, jpg]